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Soc désossé fumé

Fait de viande de porc à 100%, notre soc fumé contient 18% de protéines de viande et est sans gluten.Cette viande est simple à préparer et peut être servie avec une grande variété de plats d’accompagnement. Même s’il s’agit d’une coupe déjà remplie de saveurs, elle peut être marinée avant la cuisson. Pour ce faire, on utilise du liquide (vin blanc, jus, bouillon), des herbes fraîches ou des épices.